Spaghetti mit Tomatensoße
Mengenangaben mache ich keine, je nach Hunger und Anzahl der Personen beliebig variierbar.
Spaghetti ins kochende Salzwasser geben und weich oder al dente kochen. Für die Tomatensoße Butter in einem Topf zerlassen, eine klein geschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe darin leicht andünsten. Mit 2-3 Eßl. Mehl vermischen und eine Packung Tomatenmark dazurühren, aufkochen lassen. Zum würzen Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Liebstöckel oder Gewürze nach eigenem Geschmack dazu geben. Spaghetti mit Tomatensoße und geriebenem Käse servieren. |
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